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三小备案证需要以下资料：
1、“三小备案”申请书；
2、申请人/经营者的身份证复印件及申请人/经营者的****；
3、营业执照正副本复印件；
4、相关人员的健康证明；
5、生产经营的主要食品类别或者业态说明。
三小即小作坊、小餐饮和食品摊贩，根据各地区规定不同，办理经营许可的方式也不同。如山东省要求三小商户只要按照规定办理登记，领取登记证后，就可以依法从事生产加工和销售活动。食品三小类许可证是从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。从事食品生产经营，公共场所服务，化妆品、一次性医疗卫生用品等专业生产，有毒、有害、放射性作业，幼托机构保育这五大行业的相关人员必须拥有健康证。
三小经营许可证办理方法如下：
1、核准的名称，确定公司类型、名称、注册资本、股东及出资比例后，可到工商行政管理局现场提出核准名称申请；
2、提交信息，通过审核后，确认地址信息，主管部门信息，业务范围，网上提交预申请。网上预审通过后，按规定时间到工商总局提交申请材料；
3、领取许可证，持准予设立登记通知书及办理人的身份证原件，到工商部门领取营业执照和营业执照复印件。
综上所述，三小备案证适用于规模比较小、条件比较简单的小型生产经营单位。
法律依据：
《中华人民共和国行政许可法》第十二条
下列事项可以设定行政许可：
（一）直接涉及国家安全、公共安全、经济宏观调控、生态环境保护以及直接关系人身健康、生命财产安全等特定活动，需要按照法定条件予以批准的事项；
（二）有限自然资源开发利用、公共资源配置以及直接关系公共利益的特定行业的市场准入等，需要赋予特定权利的事项；
（三）提供公众服务并且直接关系公共利益的职业、行业，需要确定具备特殊信誉、特殊条件或者特殊技能等资格、资质的事项；
（四）直接关系公共安全、人身健康、生命财产安全的重要设备、设施、产品、物品，需要按照技术标准、技术规范，通过检验、检测、检疫等方式进行审定的事项；
（五）企业或者其他组织的设立等，需要确定主体资格的事项；
（六）法律、行政法规规定可以设定行政许可的其他事项。
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我是05号的签约作者“语芹”
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